Näst sista

Ikväll var det dags för den näst sista av mina planerade julgodisar.
Denna gång blev det Jordnötscrispies eller nåt.

Recept för den som blir sugen:

1 burk (350 g typ) jordnötssmör, gärna med bitar
1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 liter rice crispies
1 dl kokosflingor
200 g choklad (mörk eller ljus efter smak och tycke)

Värm jordnötssmör, socker och sirap så att det nästan kokar.
Vänd ner rice crispies och kokosflingor.
Sleva upp i små bakformar eller på en hel plåt.
Smält chokladen och ringla över/bred den över.

Ät och njut!

/Jenni